Name: Cipolle Dorate
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Cipolle Dorate

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Description	Cipolle Dorate Estere	Porri	Carote In Confezione (900gr-1Kg)	Mazzetto basilico	Aromi Misti 30G	Zenzero (Confezione 500gr)
Content		Il porro è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Liliaceae; imparentato con la cipolla ha un gusto simile ma molto delicato. Possono essere utilizzati in molteplici ricette grazie al loro gusto delicato e adatto per primi e secondi piatti. Indicati già a partire dai sei mesi di vita, sono ortaggi facilmente digeribili e possiedono innumerevoli proprietà benefiche. Aiutano digestione e transito intestinale. Gli oli essenziali del porro stimolano la produzione di succhi gastrici, aiutando il processo digestivo. Inoltre, le fibre solubili contenute nella parte bianca, stimolano e regolarizzano il transito intestinale. Sono ortaggi utili nei casi di gonfiore addominale e aerofagia, riducendo i gas intestinali. Efficacia antiossidante. La presenza di un ricco complesso vitaminico e di sali minerali rende il porro un efficace antiossidante, idratante e mineralizzante potenzia il sistema immunitario contro le malattie da raffreddamento e gli stati influenzali, contrasta i radicali liberi, previene l’invecchiamento cellulare, contrasta reumatismi e artriti. Antibiotici naturali. I porri contengono l’allicina, una sostanza chimica che ha effetto antibiotico e aiuta a difendere l’organismo da malattie, funghi e aggressioni batteriche. Disintossicanti e diuretici perché hanno proprietà disintossicanti e diuretiche grazie all'alto contenuto di potassio, che interviene nella secrezione dei liquidi nel corpo e l’eliminazione delle sostanze tossiche per mezzo dei reni. Consigliati a chi ha problemi renali e di ritenzione idrica. Proteggono il cuore e aiutano a contrastare la formazione di colesterolo cattivo, a tutto vantaggio di cuore, vene e arterie. Sempre grazie al potassio, sono in grado di contribuire a tenere sotto controllo la pressione sanguigna. Trattandosi di ortaggi ricchi d’acqua, i porri sono poco calorici. Con 35 calorie ogni 100 grammi, contengono: Acqua 87,4 g Carboidrati 5,2 g Proteine 2,1 Lipidi 0,1 g Fibre 2,9 g Ferro 0,8 mg Sodio 9 mg	Le carote sono un ortaggio ricchissimo di proprietà nutrizionali, possiedono un ricco assortimento di vitamine e sali minerali. Oggi, la coltivazione della carota è molto diffusa in tutta Europa, nell'Africa del nord e nel continente asiatico; essa si sposa con numerosissime ricette sia dolci che salate. Le carote fanno parte della famiglia delle ombrellifere, insieme ai finocchi e ad alcune erbe aromatiche. È possibile consumare questo alleato sia crudo che cotto poiché la cottura non pregiudica l'utilità dei caroteni di cui le carote sono ricchi e che vengono utilizzati dal nostro organismo per la produzione di Vitamina A. La vitamina A svolge un ruolo protettivo importantissimo per: utile nella formazione e nel mantenimento della pelle, dei tessuti cartilaginei e delle mucose, tra cui quelle dei polmoni, della bocca e del naso. Favorisce la formazione dell’abbronzatura, proteggendo l’epidermide dai raggi solari; interviene nel processo visivo, protegge la retina e aumenta la capacità di visione in condizioni di scarsa illuminazione; aumenta la resistenza contro le infezioni e interviene nei processi di smaltimento delle tossine da parte del fegato. I carotenoidi come la vitamina A stimolano la produzione di linfociti T, globuli bianchi nel sangue che fungono da spazzini a difesa dell’organismo; antinfiammatoria; protegge l’apparato cardiovascolare; potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare. In particolare, contrasta i radicali liberi che sono la causa dei danni cellulari nell'organismo. In sinergia con gli altri carotenoidi contenuti nei vegetali, rinforza il sistema immunitario. Sono amiche della pelle e della bellezza, sono molto indicate nell'alimentazione infantile perché contribuiscono all'assorbimento dei liquidi a livello intestinale.	Il basilico è il re delle piante aromatiche da utilizzare in cucina ed è diventato un ingrediente tipico della cucina italiana spopolando negli orti delle regioni mediterranee. Ecco perché il basilico è davvero il re degli orti e della bella stagione: il suo nome deriva infatti dal latino “basilicum” e dal greco “basilikon phyton” che significa “pianta regale e maestosa”. 100 grammi di basilico contengono: 26 mg di vitamina C 300 mg di potassio, 250 mg di calcio 37 mg di fosforo 39 calorie Il basilico è composto per circa il 92% da acqua e contiene una piccola parte di proteine. Contiene anche vitamina A e vitamine del gruppo B. La preparazione più famosa a base di basilico è il pesto, infatti lo vede protagonista insieme all'olio extravergine e ai pinoli nella realizzazione di una salsa che di solito si usa per condire la pasta ma che va benissimo anche come ingrediente da spalmare sul pane o per farcire la pizza e molto altro. Il basilico, da coltivare nell'orto o in un comune vaso sul balcone, cresce bene quando il sole è abbondante e la temperatura tra i 20 °C e 25 °C, come nel clima mediterraneo. Va innaffiato con frequenza e regolarità, ma bisogna prestare attenzione a mantenere il suolo ben drenato, in quanto i ristagni d'acqua sono dannosi per le sue radici.		Lo zenzero è una pianta dalle proprietà uniche; il suo profumo riporta alla freschezza del limone ma il suo sapore è pungente quasi piccante. Stimola la produzione di saliva e le secrezioni biliari, per questo motivo protegge, dall'ulcera gastrica, mentre a livello di intestino riequilibra la flora batterica, riduce anche il colesterolo ed è utile per trattare reumatismi, artriti, strappi e dolori muscolari. Nella medicina cinese e indiana antiche si impiegava questa radice per trattare i disturbi di stomaco, fegato e di intestino, la nausea, il mal di denti e i reumatismi, e veniva utilizzato spesso in cucina per la sua funzione benefica sulla digestione. È anche un antidolorifico: alcuni preparati a base di questa spezia limitano i dolori mestruali, articolari, intestinali e l’emicrania; Inoltre combatte le vertigini e l’ipotensione. È usato anche per fare delle bevande analcoliche come il Ginger Ale inglese e come aroma per dolci e biscotti. Questa tabella mostra l’apporto energetico (calorie) per 100 grammi e i nutrienti (proteine, carboidrati, zuccheri, grassi/grassi, acidi grassi saturi, fibre alimentari, sodio, sali minerali e vitamine) che fanno parte della sua composizione: Energia – Calorie 332 kcal Proteine 8,98 g Carboidrati 57,5 g di cui Zuccheri 3,34 g di cui Amido 54,2 g Acidi Grassi – Lipidi 4,24 saturi 2,6 monoinsaturo 0,479 g polinsaturi 0,929 g omega 3 0,223 g omega 9 0,357 g Sodio 27 mg Acqua 9,94 g Fibre 14,1 g Magnesio 214 mg Fosforo 168 mg Potassio mg 66 Calcio 114 mg Manganese 33,3 Ferro 19,8 mg Rame 0,48 Zinco 3,64 Vitamine: A – Beta-Carotene 18 µg A – Retinolo 0 µg D / colecalciferolo 0 µg C / acido ascorbico 0,7 mg B1 / tiamina 0,046 mg 4 B2 / riboflavina 0,17 mg B3 / PP niacina 9,62 mg B5 / acido pantotenico 0,477 mg B6 / piridossina 0,626 mg B9 / acido folico 34 µg B12 / cobalamina 0 µg
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