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Melone Giallo

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Meloni Gialli Brasile

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DescriptionMeloni Gialli Brasile Peso 2.5 KG circa

Mandarini

Uva Italia  Susine  Mele fujiArance Italia  
ContentTra gli alleati della tua salute e della tua bellezza spicca per le sue benefiche proprietà l'uva, un vero concentrato di sostanze preziose che regalano benessere. Si tratta del frutto della vite costituito da bacche (acini) più o meno piccole, rotonde o oblunghe, riunite in grappoli. In base al colore si identificano uve bianchenere o rosate; secondo l'impiego, si hanno uve da tavolauve da vino o uve da essiccare (varietà senza semi). L'uva è molto ricca di zuccheri direttamente assimilabili (glucosio, levulosio, mannosio); contiene inoltre acidi organici, sali minerali (potassio, ferro, fosforo, calcio, manganese, magnesio, iodio, silicio, cloro, arsenico), vitamine A, del gruppo B e C, tannini (nella buccia), polifenoli. Occorre però ricordare che la composizione e il gusto dell'uva variano molto secondo la zona di produzione, le condizioni climatiche e la varietà. 100 grammi d'uva fresca apportano all'incirca:
  • 61 Kcal
  • Acqua ne costituisce una quantità abbondante (80,3% ca.)
  • Carboidrati – soprattutto fruttosio e glucosio – sono stimati attorno al 15,6%
  • Fibre ammontano all'1,5%
  • Proteine allo 0,5%
  • Grassi, pochissimi, costituiscono solamente lo 0,1%.
  • Ricca in sali minerali, in particolare potassio (192 mg/100g); presenti, seppur in quantità meno importanti, anche
  •  manganeseramefosforo e ferro.
  • Tra le vitamine dell'uva non possono mancare la C (6 mg %), la B1, la B2PP ed A.
Più piccola di una pallina da tennis, una susina sta benissimo in tasca è infatti lo spuntino ideale da tenere sempre con te per contrastare un improvviso buco allo stomaco o un calo di zuccheroenergizzante ma senza sommergerti di calorie, dolce ma dissetante al tempo stesso, la susina è davvero quel che ci vuole in estate per darti un po’ di carica tra un pasto e l’altro, senza attentare alla linea. In 100 g di prodotto commestibile
  • Acqua  87,5 g
  • Carboidrati 10,5 g
  • Fibre 1,5 g
  • Kcal 42
  • Potassio 190 mg
  • Ferro 0,2 mg
  • Vitamina A 16 mg
  • Vitamina C 5 mg
Grazie alla loro consistenza sul palato e al sapore intenso, le mele Fuji sono tra le varietà più amate e richieste dai consumatori. Le mele Fuji sono una varietà del classico frutto provenienti, così come lascia ampiamente intendere il loro nome, dal Giappone. La creazione di questa tipologia di mele ha origine negli anni ’30 del secolo scorso, quando alcuni coltivatori della Tohoku Research Station, nella provincia di Aomori, realizzarono un singolare ibrido. Unendo due altre varietà di mele molto diffuse, la Red Delicious e la Kokko, ne ottennero una terza dalle straordinarie caratteristiche. Le mele in questione si distinguono:
  • per una forma quasi perfettamente tonda
  • per una buccia rossa
  • striature tendenti più all'arancione
  • polpa d’intenso colore giallo
  • un sapore decisamente dolce
  • un’ottima consistenza al palato
  • possono essere consumate anche con la loro buccia, ricca di principi nutritivi essenziali per l’organismo
Le mele Fuji possono essere scelte per il consumo immediato, come spuntino durante la giornata, oppure come ingrediente cardine di numerose ricette. È uno dei frutti d’elezione per i dolci, ad esempio, in particolare torte e altri prodotti da forno. Frequentemente, queste mele vengono impiegate anche per antipasti, primi e secondi, anche in abbinamento con pietanze salate. Per 100 grammi di prodotto, si contano all'incirca:
  • 70 calorie
  • 13 grammi carboidrati
  • 0.8 grammi proteine
  • 0.1 grammi grassi
  • 1.8 grammi fibre
  • Ricche di potassio
  • Minerali come fosforo, zinco, calcio e ferro
  • Vitamine come la C e diverse del gruppo B.
Questa varietà del frutto è spesso definita come “mela della salute”, poiché garantisce numerosi benefici all'organismo nel suo complesso:
  • la buona presenza di fibre favorisce il transito intestinale, riportando alla normalità le sue funzioni e stimolando l’equilibrio digestivo
  • la presenza di vitamina C e acido folico rafforza il sistema immunitario, contrastando l’azione dei radicali liberi, primi responsabili dell’invecchiamento cellulare
Le arance sono sicuramente gli agrumi più apprezzati e graditi da grandi e piccini, insieme a limoni, pompelmi e mandarini; è possibile utilizzarle in numerosissime ricette culinarie dolci e salate. Questi agrumi sono apprezzati per il loro contenuto in acido ascorbico, sebbene l'apporto di vitamina C stimato in kiwipeperonispinaci e fragole sia di gran lunga superiore.
  • Favorisce il corretto assorbimento del ferro: la vitamina C aumenta notevolmente l’assorbimento del ferro ed è quindi di grande aiuto per le persone affette da anemia.
  • Combatte il colesterolo: poiché è una grande fonte di vitamina C, flavonoidi e beta-carotene, l’arancia è ideale per combattere il colesterolo cattivo.
  • Si prende cura della salute della pelle: l’arancia ha proprietà benefiche per la pelle, infatti aiuta a mantenerla idratata e sana. È ideale per stimolare la rigenerazione della pelle e riparare i tessuti lesi.
  • Calma lo stress e la depressione: l’acido citrico, che è ricco di vitamine e di oligoelementi, fa dell’arancia un grande alleato nei momenti di stress e depressione.
Apportano solo 34 kcal per 100 grammi, pertanto sono indicate nei regimi dietetici che richiedono poche calorie, inoltre sono presenti:
    • Acqua 87,2 g
    • Carboidrati 7,8 g
    • Zuccheri 7,8 g
    • Proteine 0,7 g
    • Grassi 0,2 g
    • Colesterolo 0 g
    • Fibra totale 1,6 g
    • Sodio 3 mg
    • Potassio 200 mg
    • Ferro 0,2 mg
    • Calcio 49 mg
    • Fosforo 22 mg
Vista l'enorme domanda di mercato di arance, in Italia se ne coltivano moltissime varietà. Ad ogni modo, le arance sono generalmente suddivise in due supercategorie:
  1. le bionde e  le rosse, differenziate sulla base del colore della polpa.
  2. le "arance da spremuta", dalla buccia più sottile ma estremamente succose e dolcissime.
  3. le "arance da tavola", più grosse, dalla buccia carnosa, generalmente meno succose, ma altrettanto gustose e dolci.
     
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