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Le nocciole sono uno spuntino gustoso e un'ottima aggiunta a molti piatti. Quando una persona le include in una dieta equilibrata e controllata con calorie, forniscono anche numerosi benefici per la salute.
8 benefici delle nocciole
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Supportare i movimenti intestinali sani, sono una buona fonte di fibre alimentari. Mangiare molta fibra favorisce i movimenti intestinali regolari e aiuta a prevenire la costipazione.
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Riduzione dell'aumento di peso, secondo recenti ricerche, mangiare noci può aiutare alcune persone a ingrassare di meno.
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Protezione da danni alle cellule, sono ricche di antiossidanti, composti che proteggono dall'ossidazione delle cellule. Contengono la vitamina E che può aiutare a proteggere il corpo dai tipi di danno cellulare legato al cancro.
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Abbassamento del colesterolo il modo migliore per raccogliere i benefici per la salute delle nocciole era mangiarle ogni giorno, senza aumentare l'apporto calorico complessivo di una persona.
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Supportare la salute del cuore, possono aiutare a promuovere un cuore sano.
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Riduzione dell'infiammazione Mangiare nocciole può aiutare ad alleviare l'infiammazione.
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Miglioramento del numero di spermatozoi, ricerche recenti indicano che il consumo di più noci, comprese le nocciole, può aumentare il numero di spermatozoi e migliorare la qualità degli stessi.
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Le mele verdi sono ricche di sali minerali come il potassio, magnesio, il fosforo e il calcio.
Le vitamine presenti, specie la vitamina C, sono maggiori rispetto alle altre qualità di mele. E’ inoltre ricca di composti antiossidanti come flavonoidi e polifenoli. Anche il contenuto proteico delle mele verdi non è da sottovalutare in quanto sono ricche di aminoacidi come cistina, alanina, istidina e altri aminoacidi essenziali.
I benefici delle mele verdi sono molteplici:
- Stimola la digestione: gli acidi presenti nella polpa, aiutano il lavoro dello stomaco specie in occasione di pasti abbondanti.
- Favorisce la perdita di peso:l’azione anti-colesterolo esercitata dalle fibre permette di ridurre l’assorbimento di grassi, specie quelli provenienti dall'alimentazione.
- E’ un toccasana per l’intestino: le fibre presenti, esercitano un’azione antinfiammatoria e riequilibrano di tutto il tratto gastrointestinale. La pectina inoltre una volta ingerita, si trasforma in un gel dall'azione prebiotica promuovendo lo sviluppo della flora batterica buona neutralizzando eventuali batteri patogeni.
- Rende bella la pelle: le vitamine, non solo la C ma anche A, B e E aiutano a mantenere la pelle elastica e a favorirne l’idratazione. Non a caso, molto spesso la mela verde è utilizzata nella cosmesi.
- Rende sani e belli i denti: in generale, le mele se consumate al termine del pasto promuovono la pulizia dei denti liberandoli dal cibo e lucidando lo smalto.
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Le arance sono sicuramente gli agrumi più apprezzati e graditi da grandi e piccini, insieme a limoni, pompelmi e mandarini; è possibile utilizzarle in numerosissime ricette culinarie dolci e salate.
Questi agrumi sono apprezzati per il loro contenuto in acido ascorbico, sebbene l'apporto di vitamina C stimato in kiwi, peperoni, spinaci e fragole sia di gran lunga superiore.
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Favorisce il corretto assorbimento del ferro: la vitamina C aumenta notevolmente l’assorbimento del ferro ed è quindi di grande aiuto per le persone affette da anemia.
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Combatte il colesterolo: poiché è una grande fonte di vitamina C, flavonoidi e beta-carotene, l’arancia è ideale per combattere il colesterolo cattivo.
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Si prende cura della salute della pelle: l’arancia ha proprietà benefiche per la pelle, infatti aiuta a mantenerla idratata e sana. È ideale per stimolare la rigenerazione della pelle e riparare i tessuti lesi.
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Calma lo stress e la depressione: l’acido citrico, che è ricco di vitamine e di oligoelementi, fa dell’arancia un grande alleato nei momenti di stress e depressione.
Apportano solo 34 kcal per 100 grammi, pertanto sono indicate nei regimi dietetici che richiedono poche calorie, inoltre sono presenti:
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- Acqua 87,2 g
- Carboidrati 7,8 g
- Zuccheri 7,8 g
- Proteine 0,7 g
- Grassi 0,2 g
- Colesterolo 0 g
- Fibra totale 1,6 g
- Sodio 3 mg
- Potassio 200 mg
- Ferro 0,2 mg
- Calcio 49 mg
- Fosforo 22 mg
Vista l'enorme domanda di mercato di arance, in Italia se ne coltivano moltissime varietà. Ad ogni modo, le arance sono generalmente suddivise in due supercategorie:
- le bionde e le rosse, differenziate sulla base del colore della polpa.
- le "arance da spremuta", dalla buccia più sottile ma estremamente succose e dolcissime.
- le "arance da tavola", più grosse, dalla buccia carnosa, generalmente meno succose, ma altrettanto gustose e dolci.
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