Pere Conference

Descrizione

Le pere sono un frutto saporito e ricco di benefici. La pera insieme alla mela, è tra gli ingredienti naturali più comunemente consumati nei nostri pasti quotidiani.

Ricchissima di fibre, svolge un naturale effetto benefico a livello intestinale.

Si possono cucinare svariate ricette, in genere la cottura principale è al forno, ma possono essere passate a spicchi in padella, caramellate o fritte, e a tocchetti nelle torte e nei plumcake.

Tra le tante proprietà delle pere rientrano:

• Contrastano possibili problemi cardiaci o cardiocircolatori e favoriscono la diuresi
• Grazie alla presenza di lignina e vitamina C migliorano la vista
• Contengono potassio che favorisce l’assimilazione di calcio, per questo le pere sono indicate per coloro che soffrono di debolezza o dolori alle ossa
• Prevengono la formazione di rughe, grazie all’elevata quantità di acqua e alle vitamine A ed E
• Sono energizzanti, grazie agli zuccheri e alle vitamine B1 e B2 combattono la calura in caso di febbre, grazie alla presenza glucosio

Esistono diverse tipologie di pere:

• Abate
• Conference
• Kaiser

100 g di pere forniscono 35 kcal e contengono:

• Acqua 87,40g
• Carboidrati 8,80g
• Zuccheri 8,80g
• Proteine 0,30g
• Grassi 0,10g
• Fibra 3,80g
• Sodio 2mg
• Potassio 127mg
• Ferro 0,30mg
• Calcio 11mg
• Fosforo 15mg
• Magnesio 7mg
• Zinco 0,05mg
• Rame 0,05mg
• Vitamina C 4mg