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DescriptionPrezzemolo (Mazzetto 100gr)Aromi Misti 30GCarote In Confezione (900gr-1Kg)Cipolle Dorate EstereZenzero (Confezione 500gr)Origano
ContentLe carote sono un ortaggio ricchissimo di proprietà nutrizionali, possiedono un ricco assortimento di vitamine e sali minerali. Oggi, la coltivazione della carota è molto diffusa in tutta Europa, nell'Africa del nord e nel continente asiatico; essa si sposa con numerosissime ricette sia dolci che salate. Le carote fanno parte della famiglia delle ombrellifere, insieme ai finocchi e ad alcune erbe aromatiche.  È possibile consumare questo alleato sia crudo che cotto poiché la cottura non pregiudica l'utilità dei caroteni di cui le carote sono ricchi e che vengono utilizzati dal nostro organismo per la produzione di Vitamina A. La vitamina A svolge un ruolo protettivo importantissimo per:
  • utile nella formazione e nel mantenimento della pelle, dei tessuti cartilaginei e delle mucose, tra cui quelle dei polmoni, della bocca e del naso. Favorisce la formazione dell’abbronzatura, proteggendo l’epidermide dai raggi solari;
  • interviene nel processo visivo, protegge la retina e aumenta la capacità di visione in condizioni di scarsa illuminazione;
  • aumenta la resistenza contro le infezioni e interviene nei processi di smaltimento delle tossine da parte del fegato. I carotenoidi come la vitamina A stimolano la produzione di linfociti T, globuli bianchi nel sangue che fungono da spazzini a difesa dell’organismo;
  • antinfiammatoria;
  • protegge l’apparato cardiovascolare;
  • potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare. In particolare, contrasta i radicali liberi che sono la causa dei danni cellulari nell'organismo. In sinergia con gli altri carotenoidi contenuti nei vegetali, rinforza il sistema immunitario.
  • Sono amiche della pelle e della bellezza, sono molto indicate nell'alimentazione infantile perché contribuiscono all'assorbimento dei liquidi a livello intestinale.
Lo zenzero è una pianta dalle proprietà uniche; il suo profumo riporta alla freschezza del limone ma il suo sapore è pungente quasi piccante. Stimola la produzione di saliva e le secrezioni biliari, per questo motivo protegge, dall'ulcera gastrica, mentre a livello di intestino riequilibra la flora batterica, riduce anche il colesterolo ed è utile per trattare reumatismi, artriti, strappi e dolori muscolari. Nella medicina cinese e indiana antiche si impiegava questa radice per trattare i disturbi di stomaco, fegato e di intestino, la nausea, il mal di denti e i reumatismi, e veniva utilizzato spesso in cucina per la sua funzione benefica sulla digestione. È anche un antidolorifico: alcuni preparati a base di questa spezia limitano i dolori mestruali, articolari, intestinali e l’emicrania; Inoltre combatte le vertigini e l’ipotensione. È usato anche per fare delle bevande analcoliche come il Ginger Ale inglese e come aroma per dolci e biscotti.   Questa tabella mostra l’apporto energetico (calorie) per 100 grammi e i nutrienti (proteine, carboidrati, zuccheri, grassi/grassi, acidi grassi saturi, fibre alimentari, sodio, sali minerali e vitamine) che fanno parte della sua composizione:
  • Energia – Calorie 332 kcal
  • Proteine 8,98 g
  • Carboidrati 57,5 g
  • di cui Zuccheri 3,34 g
  • di cui Amido 54,2 g
  •   Acidi Grassi – Lipidi 4,24
  • saturi 2,6
  • monoinsaturo 0,479 g
  • polinsaturi 0,929 g
  • omega 3 0,223 g
  • omega 9 0,357 g
  • Sodio 27 mg
  • Acqua 9,94 g
  • Fibre 14,1 g
  • Magnesio 214 mg
  • Fosforo 168 mg
  • Potassio mg 66
  • Calcio 114 mg
  • Manganese 33,3
  • Ferro 19,8 mg
  • Rame 0,48
  • Zinco 3,64
Vitamine:
  • A – Beta-Carotene 18 µg
  • A – Retinolo 0 µg
  • D / colecalciferolo 0 µg
  • C / acido ascorbico 0,7 mg
  • B1 / tiamina 0,046 mg 4
  • B2 / riboflavina 0,17 mg
  • B3 / PP niacina 9,62 mg
  • B5 / acido pantotenico 0,477 mg
  • B6 / piridossina 0,626 mg
  • B9 / acido folico 34 µg
  • B12 / cobalamina 0 µg
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DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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